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新美大想成为两千亿巨头,得懂布局还得敢取舍(8)

来源:张浩 作者:张浩 责任编辑:方向 发表时间:2016-06-24 11:41 
核心提示:通过为商家提供上述一系列服务,将使其与商家建立深度的连接关系,大幅度提升餐饮美食领域的行业效率,不仅如此,在客户获取方面,新美大将改变了几千年来商家付出昂贵房屋租金获取线下客流的方式,更多客户将喜欢

通过为商家提供上述一系列服务,将使其与商家建立深度的连接关系,大幅度提升餐饮美食领域的行业效率,不仅如此,在客户获取方面,新美大将改变了几千年来商家付出昂贵房屋租金获取线下客流的方式,更多客户将喜欢通过APP、推荐引擎、AI的方式选择自己喜欢的美食,商铺位置不再成为首选。

外卖业务

外卖是到店餐饮与本地物流相结合而成的一个全新细分领域,市场规模远不及家庭餐饮与到店餐饮,但由于大家普遍看好,这一市场颇受资本追捧,再加上BAT的支持,美团外卖、饿了么、百度外卖彼此正在围绕市场份额进行激烈的竞争。

随着时间的发展,外卖开始由餐饮配送,演变成以本地物流为支撑,配送果蔬、便利店、药品、甜点等多种品类,即便如此,依然无法摆脱低单价、多服务(人员先前往饭店买,再送往客户处,流程之长)、强时效(一小时内到)的特性,再加上如此激烈的补贴竞争,使得这一领域短期内很难扭亏转盈。

对于新美大来说,餐饮是生活服务领域的核心,更是其众多细分业务的重心,因此外卖领域不容有失,于是美团外卖的最佳策略是:持续的陪同行玩下去,但需要节约资金,从而将更多资金用于开拓其它领域。

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