外卖O2O进入爆发期各方贴身肉搏！

来源：百度百家　作者：黄渊普　责任编辑：韩杰　发表时间:2014-04-11 10:27　

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核心提示：而在地域之争方面，目前美团的打法就是模仿“饿了么”以高校为切入口，双方相互挖角已经在贴身肉搏；而生活半径、点我吧等网站也势必借势融资，届时扩张城市数量，外卖O2O将进入混战。

在过去的一段时间，普哥分别和外卖O2O网站生活半径的CEO徐伟昊、点我吧CEO赵剑锋、“饿了么”联合创始人康嘉进行了交流，大家都感觉到的一个明显现象是：外卖O2O行业在经历了前期无比苦逼后，终于在2013年后受到了投资机构的青睐，随着媒体的跟进宣传，外卖O2O才更广泛地被认识。

外卖O2O市场进入爆发期

其实，目前被行业所熟知的外卖O2O网站大多成立于三四年前，如“饿了么”成立于2009年，“点我吧”也是2009年上线，到家美食会、生活半径网稍晚一些，都成立于2010年。在成立后的最初几年，大多数外卖O2O网站都非常苦逼，原因是网络相比电话订餐，并没有太大优势，用户习惯的转变需要相当长的时间；早期外卖O2O的代表性企业“饭是钢”就没能撑住，网站从2007年上线，2011年后就逐渐从用户视线里消失。

2011年，团购疯狂地教育了用户网上购买餐饮的习惯，客观上也有利于用户网上订外卖习惯的养成。2012年后，移动互联网的才真正发展起来，用户的互联网习惯开始由PC向手机端转移；和PC端相比，手机端预订外卖的体验相较于传统的电话订餐有了较明显的优势。与此同时，互联网在单线发展十余年后，开始加速和传统行业结合，互联网巨头开始涉入线下。

外卖O2O市场真正被广泛关注是在2013年以后。5月份美国两家最大的外卖O2O网站Grubhub和Seamless宣布将合并，登陆资本市场进行IPO被正式提上日程；紧接着中国国内有了反映：2013年6月，阿里旗下的淘点点上线，三个月后淘点点成为独立事业部；9月，京东和晨兴创投领投了到家美食会；11月“饿了么”宣布融资2500万美元；2013年12月，筹备半年多的美团外卖正式推出。2014年1月，大众点评也跟着上线了外卖业务。根据亿欧网的整体，目前行业里面做得不错的外卖O2O网站超过15家。

三大参与势力将贴身肉搏

如果说是国外同行的发展为中国外卖O2O市场的发展点了火，阿里、美团和大众点评的参与则把这个“火”势加大了。特别是阿里旗下的淘点点，从一开始就高举高打，虽然本身业绩未必好，但其巨头的身份加上巨额的投入，确实使对外卖O2O行业受到了更为广泛的关注。团购业务开始步入成熟，美团和大众点评开辟外卖作为新业务增长点，也起到了推动市场发展的作用。

如果把淘点点、美团外卖、大众点评外卖化为一类，它们都属于其母公司的旗下业务。独立的外卖O2O网站还可以按是否自建物流分为两类：以“饿了么”为代表的平台型外卖O2O网站，以到家美食会、生活半径为代表的物流型外卖O2O网站。如果说以前各家网站还在自己的地域和模式下保持相安无事状态，到现在，各家网站之间的竞争已经开始白热化，正面肉搏在2014年将在所难免。

模式之争方面，Grubhub上市后，其中国学徒“饿了么”在一段时期内将因此受益；但包括淘点点在内的纯平台模式在中国未必能像美国那样顺利，“饿了么”必然会由低端市场向高端市场扩展，和原先坚持质量但扩张缓慢的到家美食会们形成正面竞争，为提升服务质量，“饿了么”甚至有可能会自建物流。而在地域之争方面，目前美团的打法就是模仿“饿了么”以高校为切入口，双方相互挖角已经在贴身肉搏；而生活半径、点我吧等网站也势必借势融资，届时扩张城市数量，外卖O2O将进入混战。

外卖O2O行业问题待破解

外卖O2O市场无疑会得到更好的发展，但行业面临的一系列固有问题依然没有找到解决方案。虽然各家外卖O2O网站都致力于提升自己的服务水平，但外卖服务质量首先是由中国餐饮行业整体落后这一大环境决定的，外卖O2O网站能在配送和包装上做出改善，对餐厅的饭菜本身几乎没有把控力；行业时不时爆出些负面，很多时候是网站和平台方都无能为力。(责任编辑：韩杰)

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