生鲜电商生猛发力 荔枝大战不期而遇(2)
谈战争为时尚早？
今年以来，多家公司宣布加入生鲜领域，例如，上市公司永辉超市曾对外宣布推出生鲜配送网站，不过，此后不久即下线，媒体公开报道显示，生鲜电商产业链较长，在此过程中，物流腐损、产品安全等都极为考验运营能力。
不过，也有公司对此行业颇为看重。顺丰优选介绍，2013年是顺丰优选继续扩充品类、完善供应链、优化流程和提升服务的一年，目前常温类商品已经覆盖了北上广深等9大城市，冷藏冷冻类商品也覆盖了北京和天津两大城市。“下半年我们会根据市场和消费者的需求逐步在华东和华南市场开始生鲜食品等温控类商品，同时会进一步扩大常温类商品的覆盖城市。今年我们会持续扩充我们9大品类的SKU（品类），特别是生鲜食品、母婴食品和酒水饮料。我们希望与同行一起做大食品电商这个蛋糕，目前阶段大家都在发展的初级阶段，谈战争还为时尚早。”
但是，顺丰优选称，未来在继续提升进口食品在网站所有商品中的比重的同时，会扩大进口食品的来源国家，且持续开展国内时令特产的原产地直采，如9月份即将上线的大闸蟹等。而大闸蟹也是9月份生鲜产品的重要品类，有分析人士认为，这也意味着，未来在一些大品类生鲜产品中，“不期而遇”的战争会越来越多。
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