消费升级方向选错一切都白搭！2016快消品升级报告（食品部分）(4)
零食市场收入整体增速从2010年以来保持10%-13%的区间，蛋糕增速最快，同增最高达到15%，甜食（巧克力、糖果等）增速较为平稳，近几年维持在9%左右。从坚果品类切入的三只松鼠从天使融资到具备上市水平只用了约4年的时间，膨化食品、果脯等其他休闲食品品类是否仍然存在“三只松鼠”的机会参见完整版。
7、方便食品
2012年全国规模以上方便食品工业企业1096家，完成现价工业总产值2904.99亿元，同比增长24.4%。其中，米面制品制造、速冻食品制造、方便面及其他方便食品制造分别占全行业的20.6%、20.1%、59.3%。
全行业当年实现利润210.30亿元，同比增长22.3%，全行业平均主营业务收入利润率7.46%。利润率，米面制品制造、速冻食品制造、方便面及其他方便食品制造分别为5.71%、7.20%、8.20%。
2014年我国方便食品制造业主营业务收入3463.87亿元，同比增长11.38%。其中中国方便面人均消费量全球第9名，主要为城市人口所消费，农村人口消费量不及城市的1/3。冻品也为成长的消费品类。
8、营养品
2014年我国保健食品行业规模以上企业483家，行业年销售总收入为1932.2亿元，实现利润总额325.14亿元。2015年我国国内保健品消费市场规模为2360.64亿元，截至2016年5月25日，我国共批准了16443个保健食品。
2014年我国保健食品行业规模以上企业483家，行业年销售总收入为1932.2亿元，实现利润总额325.14亿元。2015年我国国内保健品消费市场规模为2360.64亿元，截至2016年5月25日，我国共批准了16443个保健食品，保健品市场还可以容纳更多的好机会。
在之后的文章中将继续总结生活消费品、互联网销售渠道玩法等内容，欢迎业内人士多多交流（我的微信 irischerub3）。
张鹿鹿Iris：这次只是整理了行业的数据，并没有发表过多个人观点，也怕万一讲错会误导大家，观点类的内容将在其他文章中表达，也希望大家帮我把文章多多分享出去，这样我也能通过文章结识更多专业人士来获得学习机会，得出更靠谱的结论，希望可以与大家共同成长！
张鹿鹿Iris（互联网+投资人&创业者，个人微信号 irischerub3）
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