物联网推进蓝天工程电子眼盯牢饭店油烟排放

餐馆的油烟如果没净化就排放，环保部门能在第一时间知晓并及时制止。记者昨天从崇安区环保局获悉，该区在我市率先试点油烟在线监控，目前已选定了三家餐饮企业，预计本月中旬将正式投入运行。

“餐饮油烟看起来事小，但既影响环境质量，也关乎民生。”区环保部门负责人表示，以油烟在线监控试点为突破口，严厉查处油烟扰民问题，将是今年崇安区“蓝天工程”的创新实践。

高科技手段，给饭店装上“电子眼”

物联网技术的引入，实现了人防到技防的转变，将大大提高环保监管的反应速度和效率。据了解，油烟在线监控系统就是在餐馆的油烟分离器加装传感器，通过无线发射装置等技术手段，把油烟排放的各种状况发送到手机或电脑等终端。借助这一“电子眼”，监管人员足不出户就可以实时、远程查看餐馆的油烟净化设施是否开机、油烟分离的净化效果如何等，实现动态跟踪管理，并及时制止餐饮企业的违规排放行为。崇安区环保局相关人士告诉记者，监察大队只有6个人，而全区纳入监管的餐饮企业有400多家。违规排放的餐饮企业常和他们玩“捉迷藏”：往往是接到投诉赶到现场，看到的却是油烟净化设施正常运行的景象，无法精确掌握真实状况。所以环保部门希望依托在线监控系统的启用，使油烟污染监控的快速反应、有的放矢变为现实。　

油烟扰民，群众投诉重点问题

关于餐饮业废气的投诉，向来是群众反响比较突出的焦点问题。据崇安区环保局介绍，即使这几年每年信访量逐年下降，百姓对于油烟的反映却一直保持着约50%的比例。　　

从近两年的投诉来看，出现问题的既有小饭馆，也有大中型饭店。有的是根本不安装油烟分离器；有的虽然安装了但设备运行不正常，擅自拆卸、停运，或者从下水道排放油烟；有的则因为净化装置的质量等问题导致油烟超标排放。

有关人士表示，就总量而言，餐饮业油烟排放在大气污染的构成中所占比例并不大，但却是群众关注的焦点热点，所以崇安区将加强餐饮行业大气污染源治理列入本年的环保专项行动中。

今明两年，推广到30-50家大中型饭店

崇安区“蓝天行动”三年计划提出，要以改善区域环境空气质量为目标，以清洁能源区建设和扬尘、餐饮油烟污染防治为重点，加快构建联防联控体系，综合治理大气污染，保障大气环境和生态安全。据介绍，继首批对三家餐饮企业实施油烟在线监控试点之后，区环保局计划在今明两年将这一系统推广到30-50家，其中规模在300个餐位以上的大中型餐馆饭店成为重点推广的对象。