龙井、茶文化载入世遗 古都西安千年茶韵该如何传承

2011年6月24日，在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。 “西湖水、龙井茶”是杭州最具代表性的两件宝贝，西湖申遗成功了，“龙井，茶文化”也载入了世界文化遗产。

“龙井，茶文化”作为文化史迹写进了ICOMOS报告，是因为，龙井是杭州西湖茶文化代表性史迹，是见证了西湖景观所吸附的茶禅文化传统代表，龙井的茶文化与西湖文化景观是密不可分的。“龙井，茶文化”成功载入了世界文化遗产为杭州积极打造“中国茶都”品牌增添了光辉的一笔，并离迈向“世界茶都”的梦想更近了一步，同时也将为中国茶文化再次走向世界做出重要贡献。

茶文化作为城市文化遗产的一部份载入了世界文化遗产在中国尚属先例，体现了茶文化与这坐城市历史文化的不可分割，也证明中国茶文化独特的魅力依然征服世界。提起杭州西湖，除了被杭州西湖的美景、悠久的历史和丰富的人文景观所倾倒之外，自然不会忘记西湖龙井茶。“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”苏东坡的茶诗巧炒地把西湖和茶文化连接在一起，构成了世人品味这座城市的一个经典。杭州把茶文化作为历史文化遗产的重要元素同时入选世界遗产，体现了当地对茶文化传承的高度重视和为此作出的不懈努力，这种文化遗产保护模式值得其他城市借鉴和学习。

众所周之，茶源于中国，兴于唐而盛于宋。中国茶文化的形成和发源与贵为十三朝的古都西安有着深厚的历史渊源，周秦汉唐作为茶文化的重要发源时期同样与当时的国都长安的政治、文化、经济发展不无重要关系，长安的鼎盛间接促进了茶产业及茶文化的发展；尤其大唐盛世威仪天下，八方来朝，呈现一派繁荣景象，中国茶文化正是在此时得到完善和发展，并由此传播世界各地形成各国的茶文化基础。古长安的辉煌史给西安这座城市留下了众多中国最灿烂的历史文化遗产，西安成为人人向往的四大文明古都之一，而“茶”及茶文化是世界各国认识中国印象的重要符号。

相对于杭州把茶文化作为历史文化遗产保护的一部份，并一直致力把茶文化打造为杭州的绿色名片，古都西安，这个中国茶文化的重要形成和发源地，茶文化的保护和传承却显得尤为没落！西安近年在政府的重视和曲江新区的推动下，一批批珍贵历史文化遗产如大雁塔广场、大唐不夜城、曲江池遗址公园、大明宫、古城墙等都得到良好的保护和开发，生动地再现了这些历史场景。这种模式成功破解了文化遗产保护之惑，西安实现了文物保护、文化产业和城市发展共赢局面。西安历史文化遗产保护的经典模式--曲江模式的成功倍受各界认可，并成为全国各地学习和模仿的榜样，唯独茶文化的保护和传承一直处在被遗忘的边缘！“小鼎煎茶面曲江，白须道士竹间棋”(李商隐《即目》)，“塔棱垂雪水，江色映茶锅”贾岛《题慈恩友人房》，“僧真生我静，水淡发茶香”《慈恩寺塔下避暑》刘得仁……，这些知名茶诗中散发的茶韵和意境，还能在西安的历史文化遗迹中品味到吗？

不产茶的西安谈及茶文化的保护和传承，在硬件环境上与南方一些城市相比确实存在一定的差距，近几年随着西安城市的发展，一些茶品牌纷纷入驻西安，西安金康路茶文化一条街也正在兴起，茶文化氛围总体还是不足，但西安有其他城市无可比拟的文化底蕴，单从唐代茶诗中就足以见证曾经茶文化的鼎盛。据相关资料显示：在若从文化底蕴中国文学史上，唐以诗称冠，而唐代又是茶文化兴起的重要时期，茶诗也得以蓬勃发展，放射出灿烂夺目的光彩。仅据《全唐诗》不完全统计，涉及茶事的诗作就有６００余首，诗人达１５０余人。其中李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》，被誉为中国最早的一首咏名茶诗。还有皎然的《九日与陆处士羽饮茶》、卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》、韦应物的《喜园中茶生》、钱起的《过长孙宅与郎上人茶会》等，都是脍炙人口的佳作。咏茶叶、品茶香、赞高洁、喜茶生、记茶会乃至咏水、咏器，茶的各方面之美均进入诗人笔下。因此，以打造中国最具文化魅力的茶文化品牌为目标的“长安红”茶品牌生产企业西安天虹实业某负责人认为：振兴西安茶文化，与产茶区相比，文化底蕴是其真正的优势，而茶文化是多文化的综合体现，涵盖社会各领域；若能与灿烂的长安文化融为一体，如汉韵唐风；与西安丰富的文化遗迹相融，品味印象长安中的各文化胜地处处流淌的茶韵如曲江茶韵、雁塔茶韵等；重拾在见证中外友好往来的丝绸之路上撒下的一路友谊和茶香，如丝路茶语……；古都茶韵俯首皆是，长安何处不飘香？

杭州西湖龙井及茶文化的入遗无疑是茶文化与历史文化保护相结合传承的典范，西安在保护和恢复各历史文化遗迹时若能将茶文化的发展同时重视，把数千年绚烂的茶文化作为古都文化的一个补充，实现西安历史文化的完整传承和发扬，打造一个真正的长安文化盛世，重现一个“人文西安·茶香长安”或许将不是梦想……