智能包装能否成为食品安全的“护身衣”(2)
3、电子信息组合包装
微波炉食品包装将是电子信息技术在包装上应用的先例。由美国RUTGERS大学开发的智能化微波加热包装，也就是通常的半制成品食品的包装，可放在微波炉内自动加热烹制，无须人工操纵。
智能包装虽然在保护食品安全上有一定优势，但是其要得到广泛应用还存在很大困难。首先就是成本问题。例如RFID电子标签的应用，但是如果在每一件商品上都应用此项技术，那么带给企业的将是更大的成本，这种成本必定被加到商品的价值上，由消费者来承受。
其次，技术研发能力薄弱，我国软包装研发人员匮乏，基础薄弱，研发周期较长，需要把引进技术和自主研发同时进行。同时，国内企业的研发能力较低，只有少数几家大型包装企业具有研发能力，并且依托高校或科研院所。
第三，国内智能包装的市场较小，百姓接受能力差。市场是智能包装被企业及消费者接受的关键环节。没有需求，研发就失去了动力，更失去了智能包装存在的意义。因此，即使智能虽有市场潜力，但因为认知度小，想要在更广泛的市场中应用还有很大问题。
后记：食品安全问题频发，迫使我们一直在寻找更有效、更实用的手段确保食品安全，智能包装无疑将是其中之一。在北京奥运会、世博会上，RFID电子标签已经在食品领域得到应用。国内的智能包装市场已经开始形成，未来智能包装有着巨大的市场及其潜在的机遇，抓住机遇、迎接挑战，敢为人先，智能包装在食品安全领域定能有所突破！
(责任编辑：admin)
- “扫一扫”关注融合网微信号
免责声明：我方仅为合法的第三方企业注册用户所发布的内容提供存储空间，融合网不对其发布的内容提供任何形式的保证：不保证内容满足您的要求，不保证融合网的服务不会中断。因网络状况、通讯线路、第三方网站或管理部门的要求等任何原因而导致您不能正常使用融合网，融合网不承担任何法律责任。
第三方企业注册用户在融合网发布的内容（包含但不限于融合网目前各产品功能里的内容）仅表明其第三方企业注册用户的立场和观点，并不代表融合网的立场或观点。相关各方及作者发布此信息的目的在于传播、分享更多信息，并不代表本网站的观点和立场，更与本站立场无关。相关各方及作者在我方平台上发表、发布的所有资料、言论等仅代表其作者个人观点，与本网站立场无关，不对您构成任何投资、交易等方面的建议。用户应基于自己的独立判断，自行决定并承担相应风险。
根据相关协议内容，第三方企业注册用户已知悉自身作为内容的发布者，需自行对所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）负责，因所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）等所引发的一切纠纷均由该内容的发布者（即，第三方企业注册用户）承担全部法律及连带责任。融合网不承担任何法律及连带责任。
第三方企业注册用户在融合网相关栏目上所发布的涉嫌侵犯他人知识产权或其他合法权益的内容（如，字体、图片、文章内容等），经相关版权方、权利方等提供初步证据，融合网有权先行予以删除，并保留移交司法机关查处的权利。参照相应司法机关的查处结果，融合网对于第三方企业用户所发布内容的处置具有最终决定权。
个人或单位如认为第三方企业注册用户在融合网上发布的内容（如，字体、图片、文章内容等）存在侵犯自身合法权益的，应准备好具有法律效应的证明材料，及时与融合网取得联系，以便融合网及时协调第三方企业注册用户并迅速做出相应处理工作。
融合网联系方式：（一）、电话：（010）57722280；（二）、电子邮箱：2029555353@qq.com dwrh@dwrh.net
对免责声明的解释、修改及更新权均属于融合网所有。
京公网安备 11011202002094号