内蒙古推行食品安全电子追溯监管制度
8月14日上午，鄂尔多斯市东胜区一超市内，许多消费者手中拿着便民消费卡购买馒头、面包等日常食品。消费者王勇告诉记者现在手中的便民消费监督卡，可以追溯到厂家，自己可以清楚地知道所买食品的生产情况，所以买得很放心。
东胜区罕台食品工业园区聚集了东胜区所有的食品小作坊，通过质监部门设立的食品安全电子追溯平台，政府监管部门可以对食品原料供应、食品生产加工、食品经销等环节全程监管，真正做到食品的源头可溯，流向可查，质量可控。同时由于当地政府采取的减免税收、增加补贴等一系列优惠措施减轻了食品小作坊业主的经营成本，使得这里食品价廉物美。
目前通过对食品小作坊集中管理，小作坊检验检测体系的建立，小作坊食品的可追溯制度管理，鄂尔多斯市东胜区的日常食品安全合格率达到95%以上。
据悉，十二五期间，自治区质监局将对全区范围内的食品生产企业推广食品安全电子追溯制度，提高我区食品的质量，保证消费者的饮食安全。
自治区质监局食品处处长丁勇告诉记者：“食品小作坊的监管一直是我们工作的一个难题，自治区在2011年制订了食品加工小作坊和食品摊贩的管理办法，自治区质监局按照管理办法通过在罕台食品园区建设对食品加工小作坊的集中管理模式，食品检测中心就实现了，食品安全的可靠性更加好，通过电子追溯系统所有食品小作坊生产的食品都可以得到追溯，一直追溯到原料，目的就是为了老百姓，小作坊的食品也可以安全放心。”
(责任编辑：admin)
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