跨越林牧农等区域的呼伦贝尔大草原，各地羊肉味不相同是何原因？
北京客人丁西宝先生一家人于大前天（2017年8月1日）拍摄的呼伦贝尔大草原的美食——来自内蒙古自治区呼伦贝尔市新巴虎左旗（又称东旗或者新左旗）的羔羊肉，这是一种羊肉炭火锅。
由于呼伦贝尔大草原幅员辽阔，各个地区或者县级市的羊肉味也各不相同，主要原因在于，呼伦贝尔大草原整个地区包括了林区、牧区、农区，还有像满洲里的各大湖泊，每个地区的羊肉味道各不相同——比如，生长于岭南（包括扎兰屯市、阿荣旗、莫旗、鄂伦春旗）羊肉比较膻。
但无论来自林区、牧区还是农区的羊肉，对于呼伦贝尔大草原的羊群而言，当地人最喜欢用一个很形象的比喻方式来介绍呼伦贝尔大草原的羊肉的出身——那就是呼伦贝尔大草原的羊“喝的是矿泉水，吃的是中草药，拉的是六味地黄丸”。
因此，可以看出，呼伦贝尔大草原的羊肉之所以好吃主要原因还在于当地的羊吃的是碱草，草质非常好，羊群放养，一旦当地的羊不吃所谓的各种化学类的或者加工过的人工饲料，这就使得呼伦贝尔的羊肉具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点，是名副其实的天然绿色食品。
融合网|DWRH.net在与当地人交流后获悉，呼伦贝尔呼伦贝尔大草原羊肉不膻的另外一个重要原因——春、夏、秋季草原上的羊群不圈养，而是在羊盘上散卧，这就避免了内地圈养羊使羊粪便异味通过羊的皮肤毛孔进入体内而产生膻味的现象。
丁西宝先生及家人此次选择了一个四晚五天的呼伦贝尔大草原路线图，按照相关路线图一路上拥抱着天高气爽的呼伦贝尔大草原。
面对着美景如画的呼伦贝尔大草原，丁西宝先生在游玩之际也很爽快的接受了融合网|DWRH.net的邀请，会针对此次呼伦贝尔大草原，撰写相应的游记。
届时，融合网|DWRH.net将第一时间将丁西宝先生的系列游记在融合网|DWRH.net系列平台上发布。
敬请诸位兄弟姐妹们耐心等待。
本文文字作者：融合网|DWRH.net驻呼伦贝尔市办事处总经理李虎。
本文图片作者：北京客人丁西宝。
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