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教你做清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯

来源:大梨子 作者:大梨子 责任编辑:方向 发表时间:2017-06-06 21:21 
核心提示:有些果汁铺会在饮料中加入果冻,珍珠或是蒟蒻丁增加口感有咀嚼感的饮品喝起来更有饱足感与丰富度咱在家,抱颗最新鲜的西瓜自制就可以,没有多余的糖份和添加物简单再变个花样,水果冷冻后搅打就可以成为水果冰沙制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用

最爱的西瓜季又到了,清甜多汁的大西瓜,无论是直接享用或是打成果汁或冰砂都非常完美。

在新鲜果汁铺站一会儿就发现,市面目前特火红的就是牛奶西瓜汁——鲜果的甜味夹着浓郁奶香,确实越喝越顺口。

有些果汁铺会在饮料中加入果冻,珍珠或是蒟蒻丁增加口感

有咀嚼感的饮品喝起来更有饱足感与丰富度

咱在家,抱颗最新鲜的西瓜自制就可以,没有多余的糖份和添加物

简单再变个花样,水果冷冻后搅打就可以成为水果冰沙

制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用

完成的成品才会有凝固状与冰沙口感

果冻咱也可以用新鲜水果复制

奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻

一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠

有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦

边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑

赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧!

准备材料

A西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量

B奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可)

1西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻

2鲜奶入冰块盒,冰至结冻

3奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化

4吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分(责任编辑:方向)

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