华特迪士尼主题乐园及度假区启用全新的移动食品安全解决方案
日前，某可视化产品与服务提供商宣布推出全新移动食品安全解决方案，可获许应用于全球酒店设施中。
据融合网|DWRH.net获悉，该公司将借助华特迪士尼主题乐园及度假区的安全技术和最佳实践经验，基于该公司的创新迪士尼食品安全解决方案将成为全球大型餐饮连锁店提高食品安全的理想选择，能够带来更佳的用户体验，实现工作流程无纸化。
据融合网|DWRH.net获悉，借助无线温度探测器和该公司的相关移动智能终端，基于软件系统的自动化迪士尼能提供食品安全的实时管理信息，而无需食品安全审计和法律法规遵从性相关的手动、耗时的纸质记录。
迪士尼的这套全新移动食品安全解决方案主要特点
国际标准：迪士尼的这套食品安全解决方案遵从危害分析与关键控制点 (HACCP) 系统的国际准则，能够明确企业为确保食品安全应采取的预防措施，并概括了应遵循的管控和过程，确保这些预防措施的落实。
电子化监控：迪士尼的这套食品安全软件系统能对食物准备的各个方面进行电子化监控，从食材清洗、烹饪到储藏温度。
全球部署：华特迪士尼主题乐园及度假区在其700多个食物和饮料站部署了迪士尼的这套食品安全解决方案，包括美国境内的主题乐园和度假村、巴黎迪士尼乐园、香港迪士尼乐园和上海迪士尼度假区，未来这一解决方案还会应用于迪士尼游轮。
一键式访问：相关设备为所有HACCP检查清单和员工为维护食品安全所必须采取的步骤提供一键式访问。当食品储藏温度不适宜或关键测量项目缺失时，迪士尼的这套食品安全解决方案能提醒员工，在事态扩大之前避免潜在问题的发生。
华特迪士尼主题乐园及度假区首席安全官兼全球安全副主席Greg Hale表示：“安全在任何时候都是各机构的头等大事。在华特迪士尼主题乐园和度假区，我们认为有责任分享自己的安全技术和最佳实践经验，以提高全球各大企业的安全意识。”
(责任编辑：方向)
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