荣昌猪明起挂“身份证”
市民可以凭购肉小票了解一块猪肉的来历了。18日,记者从工商部门获悉,自本月20日起,我市主要的猪肉供应基地之一荣昌县将实施“放心肉”市场准入,运营生猪产品质量安全全程追溯体系,让市民吃上安全、放心、有保证的猪肉。
据了解,所谓RFID(电子无线芯片)体系,就是生猪自入栏起,就会戴上电子耳标全程记录养殖状况。在屠宰场,猪肉就加挂RFID(电子无线芯片)监控屠宰和物流环节。到了门店和超市,电子秤可读取芯片内容。这意味着每块合格的猪肉上,都将绑定记录其质量安全信息的电子溯源芯片,相当于有了“身份证”。顾客购买猪肉时,可直接通过猪肉上贴的电子标签,获取猪肉重量、价格、出厂条码号和销售门店号等信息。一旦猪肉出现问题,都可溯源追查。
从9月20日起,该体系将率先在荣昌清升镇生态猪养殖场、昌元生猪定点屠宰场、水口寺农贸市场、民生农贸市场试点,并逐渐扩展到周边地区。消费者可凭印有“溯源码”的收银小票,登陆荣昌县生猪及其产品质量安全溯源系统公众查询平台(www.rczsy.com)或者发送溯源码短信到指定号码,查询生猪来源、养殖场、屠宰场、经销市场及摊位、质量检验检疫是否合格等信息,确保每个环节都监管到位,让市民吃上放心肉。
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