葡萄有编码马陆果农试水物联网＂种＂葡萄(2)
事实上，为了保证质量，马陆的不少果农甚至还人为降低产量，上世纪一亩地可以出产葡萄6000斤到8000斤，如今普遍降低到了2000斤到2500斤，单传伦的马陆葡萄公园则压缩到了1300斤到1500斤。“在我们基地，减产是正常的，这是为了集中营养提高品质。”因此马陆葡萄普遍可以卖到20多元一斤，而葡萄公园目前上市的葡萄则要40元一斤。
沪产水果安全基本可控
“地产水果近年来都在走精品路线，而质量安全就是最基本的要求。”上海农技中心园艺科高级农艺师王秀敏表示，地产水果的质量安全基本可控。
除了对地产水果做好档案管理，记录其肥水、农药使用情况外，每年一次的果品评比也是一次大检查。“桃子、梨、葡萄、桔子是上海的四大主摘品种，面积和产值占到了果品的95%，每年我们都对报名评比的果园进行检查，近两年以来合格率都是100%。”此外，在农业部的组织下，全国各地都会进行交叉抽样检查。规模化的果园在收获期还会自己送检，进入批发市场和超市的水果则由准入制度来控制。
对于生长中的水果，农技中心都会推荐施用有机肥和套袋，以及低毒生物性农药，并按照无公害果品标准对15种农药残留进行检测，超标的水果将一票否决。“总体来说，地产水果的质量安全还是有保证的，此外，建立可追溯系统也是我们今后的发展方向。”
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