遍野哀号倒闭潮下，老干妈凭什么独善其身基业长青(2)

来源：周锡冰　作者：周锡冰　责任编辑：方向　发表时间:2017-07-24 11:49　

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核心提示：在叶然看来，人们总是会忘记，研发产品的用意，也健忘于用什么样的精神与态度来制造产品。所以有时，一件产品，一个品牌，总是会败在产品质量和行事态度上。从过去的三鹿到今天的各种产品质量问题以及各家企业的倒

在叶然看来，“人们总是会忘记，研发产品的用意，也健忘于用什么样的精神与态度来制造产品。所以有时，一件产品，一个品牌，总是会败在产品质量和行事态度上。从过去的三鹿到今天的各种产品质量问题以及各家企业的倒闭，都不难证明产品质量和行事态度的重要性。在产品上严肃从事，从来都关乎普通老百姓的生活和身体健康，也从来都关乎一家企业的生死存亡，进而影响国家的经济发展。而这些话却一度成了人们嘴中的口号，行为上的漏风之墙。所以，重塑产品本身的形象，其实已经迫在眉睫，因为它与客户的极致体验息息相关：在生活之美上，在身体健康上。”

滴水成河，把一个行业做精。不要去贪大，要先把自己做强，做成精钢、好钢，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去

反观老干妈，作为创始人的陶华碧只做辣椒酱这个一个行业，坚持不跨行，不跨界。陶华碧说：“老干妈只做本行，不跨行，就实实在把它做好做大、做专做精。不要想赚便宜钱，好生生去做，自己有多大能力就做多少事情，自己打下一片天，才是真本事。这也做那也做，哪有那么多的精力？”

在陶华碧看来，“一心投入辣椒行业，越做越大，而且要做好。我们利很薄，就靠量，薄利多销。靠暴利那是不行的，滴水成河、粒米成箩。钱再来得快，也不能贪多。滴水成河，把一个行业做精。不要去贪大，要先把自己做强，做成精钢、好钢，吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去。”

或许上述学员不知道的是，老干妈是贵州明星企业，地方政府也曾多次期望能够实施多元化转型战略，带动贵州的产业发展。难能可贵的是，陶华碧在如此多的诱惑面前坚持专注，丝毫不动摇，坚持自己的初心。用陶华碧在接受媒体采访时的话说就是“我只晓得炒辣椒，我只干我会的”。

不论是正处于转型中的企业，还是想要转型的企业，都应该把产品品质和产品定位放在首位

这样的观点与叶然缩写的文章不约而同：“所以，不论是正处于转型中的企业，还是想要转型的企业，以及在‘大众创业，万众创新’的提倡下想要创业的人，对他们来说，都应该把产品品质和产品定位放在首位。因为，当所有的人都在创业时，那么在这种紧张的竞争氛围下，所有企业也就心生了希望能够脱颖而出、成为佼佼者的欲望。”

正是基于这样的战略，老干妈这个企业在转型过程中，没有转型做房地产，也没有转型做白酒产业，也没有转型做新能源，甚至连“老干妈”品牌都没有覆盖果蔬罐头、豆瓣酱品类产品上。这种专注的战略让那些不甘心的企业家们雾里看花，但是正是这样十几年如一日专注于一个不起眼的辣椒产业，才打造出了妇孺皆知、有口皆碑的行业强势品牌。

事实证明，但凡能够做到百年的企业，必然都曾经历过转型，甚至是数次转型。当然，在转型过程中，作为传统企业的经营者，勇于在自己拥有绝对优势的价值链上下刀，比如IBM。早期的IBM主营业务是计算器，后来才转型做电脑业务，在其后做软件业务。经过几次转型，IBM才成为伟大的蓝色巨人。(责任编辑：方向)

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