葡萄酒市场的后起之秀——独家观点解读海外出口七个主要市场(3)
SOPEXA美国分部总监波琳·欧丁Pauline Oudin分析道：“桃红葡萄酒（尤其是普罗旺斯所产）在美国享有双重趋势的有利结合：一是消费升级，使优质葡萄酒的需求不断增长，其次是对轻松品尝葡萄酒的追求，无论是在家对着银幕上的超级杯（Superbowl）[ 根据2016年2月发表的尼尔森（Nielsen）研究，在超级杯的前一周，美国消费者的葡萄酒支出增长了2千万美元，几乎不亚于啤酒，虽然啤酒是传统意义上备受青睐的饮料。]球赛，或是酒吧中的聚会，都能自得其乐。”
她补充说：“进口的干型桃红葡萄酒产品完全满足这些标准，因此运营商才有强势增长的预期。如今，喝正宗的桃红葡萄酒，意味着‘酷’和‘乐趣'，尤其是千禧世代出生的人（不分男女），他们在美国最大的桃红葡萄酒消费者中佔了65%。”
日本人独钟有机和天然葡萄酒
38%的日本专业人士预测有机、生物动力和天然葡萄酒最迟于2018年会迎来销售增长。
他们迥然不同于中国和俄罗斯同业，后两者只有10%对有机葡萄酒的销售进展保持乐观，对天然葡萄酒则分别为3%和1%。
“产生于有机种植的葡萄酒和天然葡萄酒，在这个竞争激烈的市场享有与众不同的地位。它们现在有非常丰富的品项可供选择。事实上它们满足了消费者，对所购买产品的质量和可追溯性愈来愈高的再保险的要求。人们需要明确而透彻地了解这些信息，正如需要了解不同类别的葡萄酒、天然葡萄酒和有机葡萄酒之间的区别一样，都是同样强烈。” SOPEXA亚洲区总监查尔斯·杜兰Charles Durand解释说。
东京进口公司杰罗鲍姆JEROBOAM总裁卡尔·罗宾逊Carl Robinson也被询问到关于有机和天然葡萄酒在日本获得的预期成功，他证实说：“在日本，天然葡萄酒的需求极为旺盛。而且在很多高档餐厅都可以享用到它们。一些葡萄酒消费者甚至从来没有喝过含有亚硫酸盐的葡萄酒！福岛事故使得日本人在饮食上更加警惕。他们尤其变得非常关注标签上出现的信息，而且在质量方面的要求也前所未有的高。”
五、酿酒葡萄品种的活力
歌海娜（Grenache）进入新兴酿酒葡萄品种前5名
全球排名第4的歌海娜（Grenache）发展地顺风顺水。
如今，它是全世界上栽培最广泛的酿酒葡萄品种之一，所以特别受北美区专业人士的期待，他们现在将它列入排行榜的前5名。
相反的，马尔贝克Malbec则退出宠儿名单之外。而5年前，它在美国还独占鳌头。(责任编辑：方向)
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