浙江温州查处一“染色馒头”作坊 3人被警方抓捕

据新华社温州4月17日电（张和平　黄云峰）记者17日从浙江省温州市工商部门了解到，一家每天制售数千个“染色馒头”的无证作坊被温州市龙湾区工商局查处。该区公安局17日下午已介入抓捕3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者。

近期，上海“问题馒头”事件引发社会广泛关注，4月15日，温州市工商部门对流通领域食品安全展开专项整治。当天，龙湾区工商执法人员根据此前摸底的情况，来到龙湾区状元甘岙村甘中路一家馒头作坊检查，发现黄色的“玉米馒头”。执法人员用手一捏，双手立刻被染黄。因经营者逃跑，店员也不见踪影，对调查取证造成一定的阻力。工商部门当场查封了该无证经营的“染色馒头”作坊。

执法人员在现场同时查获一瓶瓶“柠檬黄”、一袋袋“糖精钠”及玉米香精等添加剂。执法人员称，相关食品法规规定，“柠檬黄”、“糖精钠”等均属面包违禁添加剂，不允许在馒头中使用。执法人员说，玉米馒头比普通馒头价格高，该作坊在馒头生产过程中涉嫌违法添加“柠檬黄”色素，将白面染成黄澄澄的“玉米馒头”。

执法人员在现场还查获一本笔记本，上面记着从3月22日至4月14日的馒头出售明细账。粗略统计，该作坊每天销售金额在3000元左右，据估算，每天制售“染色馒头”达数千个。据初步调查，该作坊制作的“染色馒头”大多供给老板亲属所开的8家零售摊点，其中一个客户是学校，至于是哪所学校仍在调查之中。

针对业主隐逃这一情况，17日下午，龙湾区政府召集工商、公安等相关部门研究处理方案。联席会议决定，区公安局积极协助工商提前介入，先抓捕3名制售“染色馒头”的违法涉嫌者，以加大取证力度。