求生手册求速死 食品安全软件让人爱恨交加

一款推送问题食品的软件，让人们爱恨交加

“我国加快建立食品安全有奖举报制度”，这是于昨天启动的2012年北京市食品安全宣传周的一项内容。与此同时，一款以“推送食品安全信息”为主要内容的名为《中国求生手册》的应用软件也受到人们的热捧，这个上线三天就在苹果应用商店里冲到中国区免费类总榜第一名的应用软件，也是一款让研发者和二十多万用户都万分纠结的应用软件，创造它和使用它的人都有一个同样的期望：希望有一天，这款软件再无更新，“尽快死掉”！

“把零散信息整合，大家才能更重视这个事情”

目前，这款以推送食品安全信息为主要内容的APP，已获得13700多份评分，其中，近93%的用户给出了五颗星的最高分——而这一切的最初创意，只是出于一个父亲对孩子的关爱和担忧。我们也没想到“求生手册”能冲到总榜第一名。

最开始，是我们一个身为人父的产品经理，为了孩子着想，自己动手搜集食品安全问题的信息，做了一个手册，送给家里人，后来又分享给了同事。大家都觉得这个东西挺有意义的，因为这几年，食品安全问题的事情太多了，大家记都记不住；而这件事又关系到每一个人的切身利益，所以我们就想为食品安全的改善做点事情，我们能做什么呢？其他的做不了，就发挥我们的优势，做一个应用吧！

公众在这方面获取的信息通常都是只言片语，很难了解全貌，把这些零散的信息整合起来，大家才能更重视这个事情。如果我们整个社会的消费者都不去购买这些问题产品，我想，就能逐渐改善现在的局面。

对我们来说，做这款应用只是拿出一些人力，消耗不了多少资源，唯一的问题就是可能有点小风险，有人会觉得你们做这个是不是哗众取宠啊？但是这些都不是最重要的，重要的是让更多人了解有毒食品的动态，避免更多人被有毒食品侵害，同时唤醒大家对食品安全的抗争意识，在这个事情上，每个人都没办法独善其身。

“真希望这款APP以后有一天再也不更新”

尽管这款“求生手册”获得了巨大的下载量和用户好评，但正在努力丰富其功能的研发者们却有另一种纠结：“我多希望它能有更多的人用，让更多的人知道什么食品不能吃！但我又多么希望它能够尽快死掉！没有人用！那时，所有食品都是安全的”——他们在软件的内容提要中这样写道。

傅盛：

目前，我们的产品内容主要是采集政府机构和企业官方发布的消息以及权威媒体的报道，有一个二到三人的小组负责。今后我们计划增加一些内容，比如基于地点的服务，用户能够查询到自己所在地的食品安全信息。

用户提出的一些需求反馈，我们也看到了，我们正在加紧对产品进行优化和增加功能，以方便大家对食品安全进行全面了解和该如何辨别。比如，我们在制作更实用有效的“求生”方法，我们正在邀请专家制作鉴别“有毒食品”的视频，像怎么鉴别“地沟油”等。

刚开始，我们只做了ios版(苹果产品操作系统)，后来大量用户在微博上反映希望有安卓版本，我们就在6月7日又上线了安卓版。只要用户有需求，我们就会不断提供他们需要的东西；但实际上，我们真的希望这款APP以后有一天再也不用更新！那时候，大家都不必因为食品安全问题为自己和家人担心。

“有时候觉得这软件太‘闹心’，但这些事又必须得知道”

他们既因为集中的曝光信息而“闹心”，又每天都按照这些信息的提醒来躲避饮食风险；他们既对这样的应用出现在苹果应用商店里而感到丢脸，又果断地下载、好评，甚至主动向亲朋好友推荐，让它直冲榜首。

王永清(学生，对这款应用爱恨交加)：

我给你念念这几条啊！“学校收集童子尿卖给药厂”、“南京喜之郎发现纯果冻无水果”、“沃尔玛现1900年产桂圆干”……欢乐吧？每天看着这些新闻，真是悲喜交加，这种软件出现在苹果商店里，还冲了那么高的名次，作为中国人我真的觉得丢脸，但是我也下载了，还给了五星，但愿其他国家的用户不会注意到这个中文应用。

吴媛(“求生手册”刚一上线就下载了这款应用，并且每天都认真阅读这些“闹心”的信息)：

这个应用的推荐文字特别打动我，作者说的那个情景在我们家也发生了，电视上曝光果冻问题的时候，我们家女儿正在吃！我当时气的呀……所以，马上就下(载)了。

没想到它居然真的每天都有更新，也就是说每天都在出现新的问题食品。最近更新的福建金针菇和天津毒面筋，一个是我喜欢吃的，一个是我妈喜欢吃的，都“中枪”了，所以有时候我觉得这软件太“闹心”了，但是这些事作为有孩子的人又必须得知道。我觉得，其实以后直接推荐今天什么东西还安全就行了，至少比负面消息让人心里好受。

“现在食品安全的状况，就是被大家惯出来的，消费者必须自救！”

请到正规商店购买信得过的品牌××、“目前还无法区别工业柠檬酸和食用柠檬酸”、“冰粥成分复杂，难以进行成分检测”……尽管“手册”中提供的“求生方法”有时候也只是一声叹息，并不能有效指导用户们的实践，但是93%的评分者都毫不吝啬地给出了五颗星的最高分，在许多人看来，这个分数是为了表达自己的态度。

金晨(化名，把“求生手册”作为自己购物的“黑名单”，凡是“上榜”的一律不买)：

我从来没在APP里写过评分，但是这次果断给了五星！不是因为它真能解决问题，指导我“求生”，而是为了支持他们的态度，还有表达我自己的态度。

食品安全的问题让大家这么没有安全感，不是区区一两个奸商造成的，也不只影响到一两个人，我们消费者自己必须得想办法自救，必须有人有行动，网络公司的人做软件是行动，我是个普通消费者，我的行动就是在自己力所能及的范围内抵制那些不良商家的产品！

我的有些朋友对这个问题表现得很麻木，虽然看到曝光新闻的时候也会骂两句，但是真到买东西吃东西的时候，他们一点都不在乎，还会跟我说：“中国人的胃早就练出来了！”还有个朋友想法更诡异，每次曝光了什么她反而更愿意去买，理由是：“新闻都曝光了，肯定查得特别严，现在吃最安全。”我觉得现在的食品安全这么差，就是被大家惯出来的，要是都能坚决抵制，敢作假的商家肯定比现在少多了！

较真

掷出窗外：从“坐而论”到“起而行”

“可怕的是，我们好像已经习惯了这种没有安全感的生活。”制作《中国求生手册》的金山网络研发者说。

“‘掷出窗外’，我想，应该是每个人面对食品安全危机应有的态度。”绘制中国食品安全的复旦学生吴恒说。

两者都由被问题食品“惊吓”的切身体会所触发，都试图利用自身的专业优势搜集和整合信息，将食品安全问题的全貌呈现在公众面前。他们希望能唤起更多消费者的警醒和行动，他们自己正在行动。

从2011年年底开始抵制蒙牛的王小山把以微博为主要阵地的“斗牛运动”坚持了将近半年，在这个过程中，他除了发起以此为主题的书法和视频创意比赛之外，还不断向代言蒙牛的明星们喊话，希望他们退出代言。他主导的这些活动既获得了大量网友的支持和参与，也引发了不少争议。例如今年5月25日，一则抵制蒙牛的视频在深圳东门广场LED屏幕上滚动播出，王小山随即发微博表示感谢，并倡议其他城市的LED屏拥有者支持，随后，有媒体在微博上发布评论，认为此举是“对蒙牛实施了道德审判”。

三天之后，昆明的102块广告屏幕滚动播放了“向有毒食品宣战”的广告内容。广告屏幕的经营者在接受媒体采访时称，之所以这么做是为了响应王小山在网上发起的抵制活动。抛开这些行动所引发的争议，公众对这些活动的参与和“掷出窗外”、“求生手册”共同释放出一个信号：对于层出不穷的食品安全问题，人们正在从“坐而论”转向“起而行”。那么，面对公众的热切关注，如何引导和应对这些行动，和其中的正能量形成合力，改善食品安全问题，将是政府部门需要认真考量的问题。

批注 先行一步

在“求生手册”出现之前，复旦大学研究生吴恒和三十多名网络志愿者用另一种方式进行了食品安全信息的整合。他们创办了名为“掷出窗外”的食品安全网站，并利用搜索找到近3000篇关于食品安全问题的新闻报道，绘制出了中国食品安全问题形势图，他的网站曾一度因为访问量过大而瘫痪。

帮助减肥

一些“求生手册”的用户发掘出了这个应用的另外一项功能。在采访中，一个自称正在坚持减肥的姑娘说：“每次饿得不行，就拿出手机，看几页‘求生手册’，食欲什么的瞬间就浮云了……”

学前教育

“看电视，女儿坐在旁边玩。电视上播报皮鞋很忙，我说，蔓蔓，电视上的叔叔说了，以后不要吃果冻了。‘为什么啊？’‘吃了对身体不好。’”

——摘自“求生手册”内容提要