海口与商务部正式签约肉菜流通追溯体系试点工作
记者从省商务厅获悉，海口市已列入2011年国家肉菜流通追溯体系建设试点城市，并争取了中央专项资金2500万元。近日海口市已与国家商务部正式签约启动试点工作，根据相关要求，该市将于10月底前完成招投标工作，明年5月份系统建设通过国家商务部、财政部的验收。
据介绍，肉类蔬菜流通追溯体系建设既是一项产品质量安全管理系统，更是一项民心工程。按照试点要求，肉类蔬菜流通追溯体系建设启动后，海口市将依靠国家拨付的专项资金，按照来源可追溯、去向可查证、责任可追究的总体要求和采集指标、编码规则、传输格式、接口规范、追溯规程“五统一”的原则，大力提高海口市肉类蔬菜流通的信息化水平，提高预防和应对肉类蔬菜食品安全突发事件能力，保障肉菜质量安全。
据了解，海口市的追溯范围将包括主城区现有的2个牲畜定点屠宰场、2个大型蔬菜批发市场、1个水果批发市场、20个食品超市、47个农贸市场和120家大型酒店、100家集体用肉单位，3000个小规模餐饮服务单位，以及蔬菜供应的北京、上海、天津、港澳等100多个城市。
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