《顶级厨师》收官 80后选手魏瀚＂爆冷＂夺冠

东方卫视本季大型美食真人秀《顶级厨师》昨晚结束终极对决，来自四川的80后大男孩魏瀚最终凭借三道中国菜俘获蔡澜坐镇的美食评审团，“爆冷”战胜之前的夺冠大热门顾晓光成为中国首位“顶级厨师”，加入全球“顶级厨师”的豪华阵容。而一路逆袭闯入总决选的于寒冰在第一轮即被顾晓光淘汰。

作为最终获胜的奖励，魏瀚获得了价值百万的梦想合约。公布结果后，魏瀚和父母相拥一起喜极而泣，这个80后的大男孩用热爱的厨艺改变着自己的命运，开启了属于一个厨师的美好时代。

终极对决碰上夺冠热门 最后一秒钟才出菜

按照之前来自网络的种种预测，希望于寒冰能逆袭到底成为最大黑马的声音一直居高不下，但从支持率上来看，魏瀚和顾晓光始终是排在前两位的人，顾晓光更是成为当仁不让的夺冠大热门。果不其然，于寒冰在第一轮就被顾晓光淘汰，而魏瀚则顺利战胜易敏，两个都擅长做西餐的高手会师终极对决。

在自由发挥的最后一轮中，年轻的魏瀚走了一步“险棋”，他没有做自己的看家本领西餐，而是选择挑战自己都认为水平不行的中餐，这让前来观战的15强都大吃一惊。要么一败涂地，要么一鸣惊人，摆在魏瀚前面的路也许只有这么两条。三个小时的做菜时间，魏瀚一直专注于自己的烹饪，甚至显得有点紧张，尤其是在做最后一道甜点酥的时候。当评审开始倒计时，魏瀚还冲进食材时，准备了香酥鸡的蘸酱，最后一秒钟，几乎在评审喊“停手”的同时，魏瀚完成了最后一道菜。镜头捕捉到了魏瀚长舒一口气的画面，终极考验终于解脱。

逆转爆冷获胜 感恩父母落泪

“做了这么长时间就做了这么个玩意？”，著名美食家蔡澜的加盟让最后的评判严苛程度再升一级。蔡澜的一句“不怎么样”，也让魏瀚的最后这段美食之旅前景堪忧。在赛后的采访中，被问及当时的感受，魏瀚依然相当自信，“我其实在做完所有菜之后，就觉得应该是我获胜”，尽管第一道菜魏瀚就输给了顾晓光。

从最初落后到最后逆转，年轻的魏瀚用自己的“叛逆”赢得了《顶级厨师》的桂冠，当魏瀚的父亲说出“为魏瀚感到骄傲”时，他泪流满面。在之后的采访中魏瀚说，“走到现在，最想感谢的就是父母，他们为我付出太多，得到父母的肯定，比拿奖更重要”。回报父母，这是魏瀚的赢得比赛后最想做的一件事。

揭秘“顶级厨师”是怎样炼成的

很多人还曾为《顶级厨师》第十集的拔丝泡芙塔惊艳，“塔”的制作工序一度成为网络热帖。而这道西式甜点中殿堂级测试正是来自魏瀚的厨艺母校，全球最老牌的厨艺学校——法国蓝带厨艺学院。“蓝带学院是一个宽进严出的学校，要想从中毕业其实是非常困难的”，魏瀚曾以全校第三名的成绩从蓝带毕业，而当时的毕业考题之一便是泡芙塔。

百万合约开启“厨师的美好时代”

对魏瀚来说，赢得《顶级厨师》，获得百万合约，终于有机会让他继续自己藏在内心的美食梦想。开一家属于自己的美食教室。“其实，我一直觉得美食是需要分享的，做菜的快乐可以拉近家庭、友谊，调节我们的心情”。价值百万的合约，让魏瀚有了让梦想照进现实的机会。而2个多月的《顶级厨师》历练，也让魏瀚成长了很多，“我真的感觉在这里进步很大，尤其是得到像刘一帆这样的大师的指点”。

拿了大奖的魏瀚并没有忘了那些被自己亲手“杀掉”的《顶级厨师》的选手们，“节目虽然结束了，但我们的友谊不会断”。有细心的观众发现，魏瀚在节目中总共哭了7次，除了总决赛之夜是喜极而泣，几乎次次都是在参加者淘汰时，“其实我不是个爱哭的人，但是在那种高压环境中，看到好朋友淘汰我越来越受不了，我宁愿淘汰的是自己”。在自己的美食教室计划中，魏瀚没有把《顶级厨师》的15强们排除在外，“我当然会邀请他们来一起传递对美食的理解，教大家做菜或者甜点”。厨师，中国并不是很受关注的职业，社会地位也无法和欧美相比较，但魏瀚和那些为厨艺而执着的人正在开启一个属于厨师的美好时代。

第二季正式启动：更大规模 评审换血国际大牌

在10月10日举行的四强拉票会上，《顶级厨师》总导演曾向媒体透露第二季已经开始筹备中，将作为东方卫视2013年首个季度的季播节目和观众见面，另外节目播出时间将改为周间的一周双播，第二季会比第一季多出整整一倍，共有26集。

规模上的扩大是第二季《顶级厨师》首个改变，据陈晔介绍，《顶级厨师》全国招募城市将从第一季的14个城市扩大至20到22个城市，使《顶级厨师》全部覆盖了中国传统八大菜系，更加专注对参加者中国菜的考验。

总决选播出前，美国版《顶级厨师》的三位评审，Gordon Ramsay、Joe和Graham曾特地发微博预告这场中国版《顶级厨师》第一季的巅峰对决。这一消息也被部分媒体解读是三位评审将来中国的信号，根据记者向陈晔证实，美国版评审Joe和以“地狱评审”驰名世界的Gordon Ramsay将铁定出现在第二季《顶级厨师》中。