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央视打造美食节目《中国味道》 注重选手厨艺

来源:《信息时报》  作者:佚名 责任编辑:admin 发表时间:2012-09-19 14:51 
核心提示:《中国味道》将于21日起每周五18:00在央视综合频道播出,制片人冷燕介绍,该节目的参赛者有白领、外交官、大学生、家庭主妇、退休工人等,没经过专业的厨艺训练,但都有一颗热爱美食和生活的心。

央视一套打造的美食真人秀节目《中国味道》,昨日在京举行开播仪式。问到怎样与《顶级厨师》等同类型节目错位竞争时,主持人朱轶认为,《顶级厨师》是以烹饪为话题的娱乐节目,而《中国味道》始终注重选手的厨艺。

《中国味道》将于21日起每周五18:00在央视综合频道播出,制片人冷燕介绍,该节目的参赛者有白领、外交官、大学生、家庭主妇、退休工人等,没经过专业的厨艺训练,但都有一颗热爱美食和生活的心。据悉,节目分为晋级赛、淘汰赛、三强表演赛及三强争霸赛,极具厨艺选秀的味道。在晋级赛阶段,来自全国各地的30位选手将分为5组,每组6人进行分组比拼。而规定食材的比赛环节,将充分考验选手们就地取材、量材创新的能力,“一招必杀”环节则为选手们提供展示拿手绝活的机会。进入最终三强的选手,将和顶级名厨有零距离交流的机会,在“三强表演赛”中自主选择名厨作为导师。

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