中国“冠军班”体验威斯康星州秋收风情
从直升机上望去,9月底的美国威斯康星州小镇层林欲染,秋意渐浓,波光粼粼的水田中漂浮着犹如成千上万颗红宝石般的晶莹果实,与田间挥汗如雨的收割身影组成一幅独具魅力的秋日画卷。
走近前,一阵阵欢声笑语传入耳中,12名中国“冠军班”学员正与当地蔓越莓果农进行一场别开生面的收割比赛,身穿胶皮长靴的两队人马站在及膝的水田里奋力挥舞木篮,打捞红果,先将容器装满的一方获胜。
冠军班成员、多届皮划艇世界杯冠军钟红燕一举夺魁,手持奖杯的她兴奋地将其归功于自己多年皮划艇训练锻炼出的过人臂力。面对镜头,另一位“收割冠军”、多次打破举重世界纪录的广东姑娘邱红霞用英文流利地说:“这是我第一次见到蔓越莓,这次经历太有趣了,收割蔓越莓可比举重难多了。”
在当地蔓越莓果农的介绍下,冠军班成员了解到这种表皮鲜红的小圆果主要在美国北方和加拿大的沼泽湿地中生长,每逢收获季节,果农就会将田地注满水,优质的蔓越莓果就会脱离枝蔓,浮上水面,果农随后驾驶大型器械打捞。冠军班成员手中的“木篮”则是一种传统的收割工具。
威斯康星州蔓越莓种植协会会长汤姆·洛克纳说,他希望冠军班学员通过亲身参与收割工作体验到原汁原味的“威斯康星文化”,并藉此向世界展示蔓越莓的历史,独特的种植、收割方式以及丰富的营养价值。
在逐一品尝各种美味可口的蔓越莓食品、饮料后,冠军班成员又驱车来到美国花旗参发源地——威斯康星州沃索市花旗参种植场进行实地考察。
威斯康星州花旗参农业总会会长乔·海尔表示,花旗参养殖业是美国劳动力密集度最高的产业,生长期长达三至四年的花旗参从播种到收割需要大量人力精心培育。据介绍,威斯康星州的花旗参产量占到全美总产量的95%,其中80%用于出口,中国大陆和香港是最大的出口目的地。
当听到为保证花旗参充分汲取土壤养分,当地参农坚持使用从未种植过花旗参的土地进行种植时,冠军班成员不禁发出惊讶的感叹。随后,当地参农向冠军班成员详细讲解了花旗参播种、培育、生长、收割、保存、加工的全过程,戴上手套、脚套的冠军班成员还下田体验了亲手挖参的乐趣。
前游泳世锦赛冠军周雅菲对新华社记者说,参加此类活动对于冠军班学员很有益处,虽说学习是第一位,但充分接触和融入美国当地人的生活更有助于增长学员们对于美国的认识,从而结合国内优势,运用到以后的工作中,达到更好的效果。
今年4月中旬起,由16位奥运冠军和世界冠军组成的第二期“冠军班”开始在美国威斯康星大学麦迪逊分校进行为期十个月的留学深造。
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