天水市市场监管局多措并举保障学校食品安全

日前，融合网|DWRH.NET小编在甘肃省天水市人民政府官网“首页>要闻资讯>部门动态”栏目看到一则与甘肃省天水市人民政府相关委办局的消息，以下为该消息的文章标题、发布时间及其消息全文——

[市场监管局]天水市市场监管局多措并举保障学校食品安全

发布日期：2019-10-01 09:23 信息来源：天水市市场监管局 浏览次数：773 字号：[ 大 中 小]

今年以来，天水市市场监管局坚持把学校及周边食品安全作为全局工作重中之重，全面遵循“四个最严”要求，加大监管力度，深入排查隐患，切实筑牢学校食品安全防线，全力保障学校及周边食品安全。

一是多措并举，全面开展专项整治。组织在春、秋季学校开学前进行食品安全部门联合排查，重点检查备案登记与许可情况、食品安全管理制度落实情况、原材料进货查验、索证索票、食品贮存、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和培训、食品添加剂使用、环境卫生等，切实保障学校食品安全。与教育部门联合印发《开展学校食品安全专项检查的通知》，组织学校食堂进行自查，各县区教育、市场监管部门联合进行检查。制定下发了《关于开展2019年秋季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》，在秋季开学前后开展了为期一月的校园及周边食品安全专项检查，全面排查校园食品安全风险隐患。截至目前，全市共组织学校食堂及周边经营户自查2691户次，完成自查问题整改409个；检查学校食堂及周边经营户2870户次，约谈473户，责令改正134户。

二是加强督导，严格落实食品安全责任。市委、市政府主要和分管领导亲自研究部署，带头调研督查，推动学校食品安全工作落实。市市场监管局联合市教育局在春秋开学季派出督查组,对全市校园及周边食品安全监管、春季学校食堂食品安全整治等情况进行了专项督查。重点督查校园及周边是否存在无证照经营行为、经营者是否履行食品安全第一责任人责任、学校食品安全管理制度是否健全,食品及原料采购贮存加工等关键环节控制是否符合要求,餐饮具洗消保洁是否规范等。共督查学校幼儿园食堂102户，并及时通报督查情况，督促各县区加强监管、落实学校食品安全主体责任。

三是严格执法，依法查处违法违规行为。加强对学校和幼儿园周边食品小作坊、小经营店、小摊贩的引导和监督，禁止在距离幼儿园、中小学校门口200米范围内经营“五毛食品”，严厉查处无证经营行为，努力净化校园周边食品安全环境。加强中小学校和幼儿园食品安全监督抽检，将高风险食品原料及食品、餐饮具和营养餐列为重点抽检对象，及时向社会公布监督检查和抽检结果。今年以来，全市共出动执法人员7270人次，抽检学校食品安全相关食品43批次，立案查处学校食品安全案件14起。

四是加强宣传，提高师生食品安全意识。按照2019年全市食品安全宣传周安排，7月份市市场监管局在天水市第二幼儿园开展了以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的食品安全进校园活动。与教育部门联合，对县区各学校开展了学校营养及食品安全知识巡回培训。今年以来共发放餐饮服务食品安全宣传资料13477余份，培训从业人员1271名，有效提升了广大师生和从业人员食品安全意识，为保障校园食品安全奠定了良好基础。