天水市市场监管局市教育局联合开展学校及周边食品安全专项督查

来源：未知　作者：胡廷康　责任编辑：胡廷康　发表时间:2020-12-08 18:00　

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核心提示：为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，保障学生身心健康，自2019年3月20日起，天水市市场监管局联合市教育局派出两个督查组，对各县区校园及周边食品安全监管、学校及幼儿园食品安全主体责任落实、春季学校食堂食品安全整治等情况进行了专项督查。

日前，融合网|DWRH.NET小编在甘肃省天水市人民政府官网“首页>要闻资讯>部门动态”栏目看到一则与甘肃省天水市人民政府相关委办局的消息，以下为该消息的文章标题、发布时间及其消息全文——

[市场监管局]市市场监管局市教育局联合开展学校及周边食品安全专项督查

发布日期： 2019-03-22 14:33 信息来源：天水市市场监管局浏览次数： 554 字号：[ 大中小]

为切实加强学校食堂及校园周边食品安全监管，保障学生身心健康，自3月20日起，市市场监管局联合市教育局派出两个督查组，对各县区校园及周边食品安全监管、学校及幼儿园食品安全主体责任落实、春季学校食堂食品安全整治等情况进行了专项督查。

督查组采取“双随机、一公开”的方式，深入清水县、张川县、秦安县及甘谷县，每县抽取11所城乡中小学校、幼儿园、特殊教育学校及职业学校，对学校食堂及周边200米以内的食品销售门店、小摊点进行突击检查。学校食堂检查的重点是食品安全第一责任人责任是否履行到位，学校食品安全管理制度是否健全，自查工作是否开展，“五个严禁”是否落实，从业人员健康管理和环境卫生是否符合要求，食品及原料采购贮存加工等关键环节控制是否符合要求，索证索票和进货查验台账记录制度是否落实，餐饮具洗消保洁是否规范，食品留样和陪餐制度是否执行，餐厨垃圾管理是否规范等。校园周边食品销售门店和小摊点检查的重点是《省市场监督管理局关于校园及周边禁止销售“辣条”的公告》是否落实，校园及周边200米范围内是否持续违规生产经营“辣条”，是否存在无证照经营行为，经营者是否履行了食品安全第一责任人责任，是否履行了食品安全相关制度规定，是否还存在继续销售央视“3.15”晚会曝光的问题“辣条”等。

检查发现，被检查县区学校食堂及校园周边食品安全整治扎实有效，食品安全状况总体较好。但有个别学校食堂功能布局不合理，食品采购验证记录制度、食品留样制度落实不到位。针对发现的问题，督查组已责令责任单位限期整改，并要求辖区监管部门和教育主管部门跟踪后续整改工作，确保督查发现的问题都能整改落实到位。

督查组强调，学校供餐群体特殊、人数众多，是食品安全工作的重中之重。各县区市场监管部门和教育行政部门要进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感、紧迫感，坚持问题导向，强化底线思维，认真研判当前学校食品安全监管工作形势，把握特点和规律，以持续高压的态势净化校园及周边食品安全环境，切实保障青少年健康茁壮成长。

(责任编辑：胡廷康)

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