吃住喝都是高标准 都市白领热衷通过物联网养猪

在徐州睢宁，有一个现实版的开心农场——“猪八戒乐园”。这里饲养的生态猪，猪仔一出生就住进“别墅”内；吃的是专有食谱配备的中药材胡萝卜等；喝的是深井打出来的无污染的水……

在都市里生活的人们，要想吃到这些生态猪，可以进行认养。动动鼠标，猪吃的是什么？猪在干什么？通过物联网，认养者都可以实时掌握。

“猪八戒乐园”总经理陈一清说，“目前食品领域安全问题频频出现，通过认养，消费者可以随时随地掌握猪的动态，吃上自己饲养的放心猪肉。”

住别墅的生态猪

“猪八戒乐园”地处徐州市睢宁县城北部的魏集镇张铺村，距睢宁县城10余公里。这是一片面积很大的杨树林。树林的间隙中间，一排排小别墅显得非常醒目：白色的墙壁，红色的屋顶。别墅的外墙上，写有“猪八戒快乐牧场”的字样。

记者注意到，每个别墅内，都有一头母猪，10余头小猪仔。在一个别墅内，一群小猪正在发酵床上用嘴拱来拱去。而母猪则在自己的“床”上懒洋洋地休息。与传统的猪圈内臭烘烘的环境相比，这里的别墅内几乎闻不到异味。

48岁的周保安是这里的饲养员。周保安介绍，“猪八戒乐园”到现在正式开始运作已2个多月。“现在别墅中的猪才出栏9天，基本上都是一窝住在一起。别看这些猪宝宝都还小，但是它们的血统很纯正，公猪和母猪都是国家畜禽新品种（配套系）证书的苏淮猪。”

“公猪都是‘高富帅’，母猪都是‘白富美”。公猪高大威猛，母猪都是繁殖能力比较强的个中翘楚。”“猪八戒乐园”总经理陈一清介绍说，“猪八戒乐园”其实就是一个现实版的“开心农场”，现在已经建成别墅600间，全部建成后，“别墅”将达到3000间。

为什么要给猪建别墅？陈一清坦承是受开心农场启发。“给猪提供了好环境，猪的心情会变好，它生活得很愉快，肉质也会更好。”

吃、住、喝都是高标准

每天早晨6点，周保安都要骑车，穿梭在各个别墅之间。周保安负责的别墅有三排，一共有18间。

周保安介绍，猪吃的东西，都是按照专业人员配置的食谱配备。“全部是无污染的饲料，主要有玉米、豆粕、麸皮、米皮、银杏叶果、红薯、马铃薯、绿色蔬菜等。其中还辅助中药保健饲料；喝的全部是从深井中打出来的井水。住的不用说了，都是小别墅。小猪刚出栏时，别墅内还配备有发酵床。

每个别墅内的发酵床都是统一制式的，长2.5米,宽3.5米，高为0.9米。发酵床由锯末、稻壳、麸皮、有益菌等构成。“小猪也吃这些东西，除了可以调节肠胃外。它们排出的粪便，还可以通过发酵床进行分解，除去臭味。由于小猪喜欢温度高的生活环境，发酵床上表面的温度就达到60℃左右。”周保安说。

下午4时左右，周保安还会再一次对猪进行集中喂养。他说，“整个饲养过程都是很人性化的。上午喂养后，猪从别墅中出来，到山林地中散步，自己玩。下午可以自己回来，到别墅内再次吃食。”

都市白领通过物联网认养

和开心农场一样，这里饲养的猪，也可以进行认养。

陈一清介绍，在选定认养的猪后，“猪八戒乐园”会给猪和猪居住的别墅以及饲养员都进行编号。由于每个别墅以及放养区内都安装了摄像头，认养后，通过物联网技术，认养者在电脑上输入用户名和密码后，就可以随时随地了解猪的生活状态。比如猪在干什么？猪在吃什么？饲养员给猪喂什么等，认养者可以实时掌握。如果认养者想体验一下养猪的生活，可以自行给猪配置饲料，乐园的饲养员会按照认养者的意愿来喂猪。认养者还可以自己到乐园，自己亲自体验。

“猪长大后，如果认养者需要活猪，我们可以配送；如果他们需要猪的某些部位，我们可以屠宰后送货；如果他们只是想享受饲养的这个过程，不需要猪或者猪肉。我们会将猪在网上拍卖，将现金返回给认养者；如果不能拍卖成功，则由乐园自行回收。”陈一清说，“这种生态猪饲养周期比较长，没有污染，而且经常放养进行锻炼，精肉比较多，肉质鲜美。”陈一清说，“这种猪的消费对象主要定位为高收入人群，市场价格将是普通猪肉的一倍。”

安全第一，让百姓吃上放心肉

陈一清对记者称，“目前食品领域安全问题频频出现，猪肉也不能例外。既然要饲养生态猪，所以在安全这个环节，我们就考虑比较多。在饲养的过程中，是严格禁止添加瘦肉精、抗生素、生长素、催肥素等东西的。”

此外，“猪八戒乐园”为了让猪回归自然，采取了不圈养的方式。陈一清说，“我们想通过这种原生态的饲养方式，让老百姓吃上更放心的肉。而因为通过认养这个互动环节，消费者随时随地可以掌握猪的动态；其次，现在都市人生活压力很大，养头猪玩玩，也是一种健康有趣的生活方式。不仅可以放松心情，还可以休闲娱乐。”