RFID技术跟踪农产品安全
当前,食品安全越来越受到社会的关注,但现今对其的监管则时有漏洞。佛山市举世农业科技有限公司(下称“举世科技”)利用RFID技术对农产品进行标记,实现了农产品供应链上下游企业的互相监督、政府部门的透明化监管、消费者追溯信息查询等,使农产品的质量安全得到有效监管。这一项目日前获得了佛山科技奖励的二等奖。
举世科技有关负责人介绍,该项目从供应链角度出发,针对农产品生产、流通中存在的质量安全问题,整合农产品供应链相关政府监管部门,以RFID技术为基础,研究农产品的溯源信息上传与读取技术、养殖基地现场的实时监控技术和基于RFID的冷链物流温度上传与监控技术,主要包括农产品溯源信息上传模块、读取模块、养殖基地视频监控模块、消费者溯源信息查询模块、问题产品召回模块等组成部分。
“农产品供应链下游企业可以通过该追溯系统读取当前批次农产品供应商信息及质检信息,保证进货安全,实现上下游企业的互相监督;消费者则可以通过追溯系统查询终端,查询到其所购农产品所经历的供应链企业信息及监管部门的农产品质量合格证明,实现放心购买。
另外通过该追溯系统,出现问题农产品可以及时、精确召回,避免造成更大范围的危害。”该负责人说。
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