要食品新鲜价廉从物流效率着手

来源：RFID世界网　作者：佚名　责任编辑：admin　发表时间:2011-11-16 15:39　

核心提示：中国物流与采购联合会发布的数据显示，2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18%，高出发达国家的一倍。而且，国内商品90%以上的时间都用在仓储、运输、包装及配送等环节上。

据媒体报道，关于物流问题的节目，指出种种物流顽疾。食品原产地价格上不去，而最终零售价格却下不来，表明了其中间环节，即物流成本高企，导致食品产商及消费者双输，这引起社会的关注。

此外，中国物流与采购联合会发布的数据显示，2010年中国物流总费用占国内生产总值比重约18%，高出发达国家的一倍。而且，国内商品90%以上的时间都用在仓储、运输、包装及配送等环节上。其中，存储成本占整体物流成本的三分之一，这不仅降低物流效率，且直接导致物流成本居高不下。

上述问题对有保质期限制的食品物流来说尤为影响重大，物流令消费者不能享受最新鲜的食品，而且更要承受更大的开支，其价值何在？

易腾迈北亚区总经理陈亿昇表示：“中国幅员广大，商业活动没有物流配合是不切实际的，食品物流与人们的生活息息相关，无论是对食品种类、数量、新鲜度、安全、价格还是配送速度都有严格的要求，目前食品及配套行业要考量的焦点是如何提高其物流活动的效率，确保老百姓能吃上价格合理的放心食品，可行的途径是充分利用移动技术来降低物流成本，并在每个环节都建立一个可追溯的信息化制度。”

货如轮转是硬道理

由于大多数食品保质期短，食品行业对周转期有很高的要求。企业必须有精确的仓储控制，才能及时对市场需求做出反应，有助于提升市场占有率。

传统的仓储管理，需要工作人员手动进行纸制化记录。一方面，工作人员需要花费大量时间来回于不同的区域进行清点；另一方面，手动操作经常出现记录不清晰或者数据失误的情况，更无法实时更新库存状况。耗时、准确率低的仓储操作严重影响库存周转。

因此，为了进行精确控制，企业需要寻求更加卓越的仓储设备以提升工作效率，满足海量的任务需求。

相比消费级别的手持设备，坚固型工业级别手持计算机不仅在数据采集和通信功能方面更胜一筹，而且拥有更多强大的功能，有助于仓储工作人员便捷准确录入，并及时更新库存状况。例如易腾迈CK3手持计算机，其最新一代的成像技术能提升扫描效率，且语音功能可满足当前对更高仓储处理能力的需求。

陈亿昇指出，易腾迈PM4i打印机也是很好的范例，完全能胜任要求苛刻的仓储应用。PM4i标签打印机在数据输入输出和打印方面具有飞快的速度，且其Compact Flash记忆卡，可以快捷方便升级固件，字体，和内存，这些特质都有效帮助仓储工作人员提升工作效率。(责任编辑：admin)

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