深圳平湖力争打造国内规模最大的“绿色交易”中心(2)
缩短流通链条,降低食品价格,打造大吞大吐的“物流型市场”
建立大型“农超对接平台”,平抑物价,缩短流通链条,直接对接生产基地。产销对接的实现,将有力地促进农民生产适销对路的产品。农民不再生产什么,到市场卖什么,而是市场需要什么,生产什么,从而解决农产品难卖的问题。
平湖海吉星将充分利用深圳农产品公司旗下32家大型批发市场的网络资源,随时了解网络内各地市场每种农产品的供应量、销售量、库存量,发现哪种农产品销量增加,库存不足,及时调运补充,调剂余缺,保持市场稳定均衡的供应,同时确保品种的丰富多样。
提供大型加工配送服务。深圳中央大橱房300台平价流动售卖车,将以平湖农产品物流园作为配送基地,为全市900个住宅社区提供绿色安全低价的鲜活农产品。把果蔬精深加工环节上移至物流园,从而减少流通环节,提高效率,降低成本。
“交易电子化、资源数字化、服务信息化”,打造运转高效的“信息型市场”
通过信息化价格指数分析与预测等系统的紧密结合,集中展示批发市场的实时行情、交易趋势分析、食品安全监测、商品市场准入备案等方面的业务信息,为批发市场运销商及生产基地、涉农企业、政府机构等提供大量的综合信息服务。
通过与中国农业银行共同打造的农行-农产品金穗惠农联名卡,平湖海吉星物流园在园区内交易方式采用电子化结算,交易时间短,交易速度快,提高交易效率,保证商品的鲜度。同时,电子结算的使用让货物信息更加准确,市场提供的数据记录了市场实际交易的情况,大大提高市场交易信息的准确性。
制定保障供应和价格预警工作预案,加强市场交易及价格监控。实现农产品供应、交易、储备信息向生产、流通、消费各环节的快速传递,引导生产基地、农户、批发商、采购商合理安排生产经营活动,协助政府做好农产品生产、流通的调控工作,确保供应,同时平抑物价。
交易流程“绿色化”,打造“生态型市场”
平湖海吉星把减少污染、保证农产品品质放在首要位置。在交通设计上采取人车分流、汽车不进入交易区,由清洁环保的电瓶车作为场内装卸运转的工具,防止对食品的二次污染;在交易大厅装设中央空调,保证了核心交易区环境温度的恒定,延长了生鲜农产品的保鲜时间;购货车辆和卸货车辆分区停放,使市场内的交通更加有秩序,提高物流速度和运营效率。
同时,平湖海吉星市场践行节能低碳,改善市场环境。市场采用垃圾分类回收,分散收集,压缩运出。对有价值的垃圾采取回收利用,提高了价值,降低了能耗,同时也减少了垃圾数量,有利于促进环境的优化,实现绿色交易的价值。同时分散收集、压缩运出的措施使得市场环境变得更加清洁,减少了二次污染。
平湖海吉星还充分利用可再生能源,通过太阳能、风能、地热、集中采暖或集中空调系统的利用,大大降低能耗,减少能源的浪费,达到节能的目的。采用节水设备、雨水收集、污水分流循环利用,节约水资源虹吸屋面的设计等以减少能耗。
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