广东省佛山市农业局支持渔业企业建立水产品质量可追溯体系
近日，广东省佛山市农业局会同市经贸、质监、工商、食品药品监管等食安委成员单位人员赴高明区举世农业开发有限公司就水产品质量安全可追溯体系建设情况进行调研、座谈。
近年来，为从源头保障水产品质量安全，佛山市农业局积极引导、支持渔业企业建立水产品质量可追溯体系，逐步实现水产品来源可查、去向可追。其中，高明区举世农业开发有限公司加大投入、大胆创新，依托RFID（射频识别），在养殖、加工环节对水产品分箱饲养、分批加工，并按批次建立电子标签，详细记录鲜活水产品的来源、批号、饲喂情况、捕捞日期，以及加工过程中的适时温控等信息；在销售环节又将生产、加工环节的电子标签信息转换成数据条形码，让消费者通过网络输入数据条形码即可查询到水产品饲养、加工过程信息情况，实现了水产品生产、加工及销售过程质量安全一体化控制。调研人员听取了公司质量安全追溯体系介绍，参观了养殖、加工过程质量控制与追溯流程，对该企业做法给予肯定，认为值得其它渔业企业乃至大型农产品批发市场借鉴。
佛山市农业局将进一步加强“两个服务”，引导支持渔业企业建立完善质量可追溯体系：一是加强产业发展服务。通过培育农业龙头企业、创建农业标准化生产示范区、发展农民专业合作经济组织及推广食用农产品标识管理试点等手段，引导渔业企业做大做强、管理上新水平。二是加强产品质量安全监管服务。通过向企业提供产品质量重点监测、实行农产品质量安全监测信息平台对接管理、加强企业检测人员技术指导培训，以及检测资源合作共享等方面的服务，提高企业质量安全控制水平。
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