海南农产品质量可追溯让消费者吃上“放心菜”

8月8日电 一边是消费者对农产品质量安全存质疑，一边是农民乡亲种出来的优质瓜菜卖不出去。在农产品现代流通中，农产品除了通过物流平台运抵销地外，其本身生产过程质量的可追溯信息，更应该通过信息平台传达给消费者。2010年，财政部、商务部在海南省启动海南农产品现代流通综合试点，将建立起流通全过程的农产品追溯体系，提升农产品质量安全水平作为一项工作重点，这好比为农产品办了一张有着成长记录的身份证。

海南惠民农产品出口配送有限公司是一家以农业综合开发和农产品出口配送为目标的农产品公司，也是海南最先实行“统一标识，源头可追溯”的企业之一。为把质量管理从种植源头抓起，惠民公司通过对10万亩种植基地的农户推行“531工程”（即五统一：统一配种、统一肥料、统一农药、统一管理、统一收购；三提供：提供种苗、提供农药、提供化肥；农业科技服务），做到“生产有标准，产品有标志，质量有检测，认证有程序，购销有监督”。农产品的激光条形码，可以查询到农产品从播种到收购的全过程用药情况，以信息可追溯的方式，保障种植、田间管理、采收、加工各环节符合国际无公害食品标准，让消费者真正吃上海南“放心菜”。

在参与海南农产品现代流通综合试点项目过程中，惠民公司进一步完善信息检测平台建设，通过企业自筹资金的方式，新增260多万元检测设备。全部农产品从过去的60%做农药是否超标定性分析，到今天7月份实现全部农产品100%做定性分析。10万亩种植基地由过去10%农产品可追溯，到力争今年年底实现50%农产品可追溯。

惠民公司所在的海南澄迈县是中国果菜无公害十强县，该县积极打造无公害绿色生态品牌，严格做到有标识可追溯，从冬季瓜菜的种子、种苗到化肥、使用的有机农药和采摘、包装过程，均实行了全方位跟踪，农产品的质量如果出现问题，可以从农产品倒查包装过程，倒查采摘过程，倒查施的是何种有机农药、有机肥，直至倒查到种子种苗。

澄迈县县委书记杨思涛说：“能够实现倒查，因为我们有一整套质量监控体系，这个体系从田头开始，到农业科技110，以及建在田头的基地质量保证服务站，到加工采摘过程，实行全过程的跟踪。澄迈县农业网把这些有‘身份证’的农产品都编好一个编码，编码格式为基地编号加上片区的编号和农户的编号，这样就能把农产品几个构成查出来。假如消费者不放心的话，可以通过查农业网，放心地吃上安全、环保、绿色的瓜果菜。”