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任何安全都需要二维码

来源:天津网  作者:佚名 责任编辑:admin 发表时间:2011-08-16 20:20 
核心提示:食品安全追溯制度,是呼吁了很久的事情,现在应用在奶粉上,确实是一大改观,将来如能应用在所有的食品上,食品安全的保障程度,与如今相比,会不可同日而语。

近日北京媒体报道,《北京市食品安全行动计划(2011-2015年)》首次公布。利用“二维码”等技术,婴幼儿奶粉将可实现追溯,从奶牛的养殖环节开始,奶牛成长中的用药、牛奶收购、储运等全过程信息都将一目了然,甚至能查到自己购买的这罐奶粉是由哪儿的农场、哪头奶牛“产”的。

食品安全追溯制度,是呼吁了很久的事情,现在应用在奶粉上,确实是一大改观,将来如能应用在所有的食品上,食品安全的保障程度,与如今相比,会不可同日而语。

物流很发达的今天,食品并非来自一地,健全追溯体系,光靠北京肯定不行,首善之地做了表率,还盼望各地紧跟。食品安全的危急形势,用“刻不容缓”都难以形容了,民以食为天,最好别让天塌了。

追溯,不出事儿的时候是震慑手段,一旦出事儿是追责线索。如果一罐奶粉能查到是哪的农场哪头牛产的,无疑是细化到了牙齿上,那么“责任担当”这种之前颇为抽象、可以被推诿甚至可能被莫名转嫁找替死鬼的概念,也就能随之变得清晰、具体起来。

这种追溯制度,其他领域也可以借鉴。安全问题关乎人命,谁家出事儿,都得要个明白的说法。这东西是谁生产的?谁销售的?谁安装的?售后服务是谁管?每个环节的责任人被指定一个二维码后,等于是保障了公众的知情权,让安全信息变得透明起来,让人们知道与权责利对等的都是哪些人,一旦有问题,该道歉的道歉,该赔偿的赔偿,需要追究刑责的,就别指望能逃过去。以前惯于说,追责要有“决心与力度”,但口号不如这技术保障来得实在。

任何安全的保障都需要二维码,在科技发达的今天,实现起来不是难事儿,难的是想不想实现。

(责任编辑:admin)
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