根河市河东市场监管所开展2021年元旦节前食品及冷冻冷链食品安全

日前，融合网|DWRH.NET小编在内蒙古自治区呼伦贝尔市根河市人民政府官网“首页>新闻中心>部门资讯>>详情信息”栏目看到一则与内蒙古自治区呼伦贝尔市根河市人民政府相关委办局相关的消息，以下为该消息的文章标题、文章来源、作者、发布时间及其消息全文——

根河市河东市场监管所开展“元旦”节前食品及冷冻冷链食品安全专项检查

文章来源：根河市市场监督管理局作者：云凌胜 发布时间：2020年12月24日 点击数： 257 次 字体：小 大

元旦将至，这是食品消费和人员聚集的高峰期，也是食品安全事故易发的时段。12月22日，河东市场监管所针对元旦期间人员聚集消费、聚餐次数增多，新冠疫情及其他食源性疾病易发的特点，“早安排、早介入、早发现、早排除”开展节日市场食品安全专项检查。

一是加强重点区域、重点场所监管力度，对节日消费人员密集的大型餐饮单位、农贸市场及冷库冷链食品进行重点检查。严厉打击假冒伪劣、以次充好、过期变质食品的违法违规行为；盯紧易出现食品安全隐患的区域和环节，做到风险排查不到位不放过、措施落实不到位不放过、隐患治理不到位不放过。

二是加强食品监管力度，以群众日常生活必须的面食制品、肉类制品、食用油、酒类饮料、婴幼儿配方乳制品、调味品等食品加大监督检查力度，重点检查购销食品来源不明、检验检疫合格证不全、标识标签不规范等食品。针对进口冷链食品，无核酸检测报告、无消毒证明的食品，一律不得上市销售及使用，督促辖区商户落实食品安全主体责任，规范经营行为，确保进货渠道安全可追溯。

三是加强重点环节监管力度，对承办节日期间聚餐活动的餐饮单位，重点查看食品的进货渠道、索证索票、肉类食品检疫证明、餐饮加工环境卫生、餐饮用具清洗消毒等情况。同时督促餐饮单位在食品加工过程中，严防添加非食用物质，违规使用食品添加剂和生熟未分开交叉污染带来的风险隐患，严厉打击非法食用野生动物的违法违规行为。

元旦期间，河东市场监管所将严格落实疫情防控指挥部要求开展工作，认真做好食品监管保障工作，特别是在这疫情防控非常时期，做好食品、药品及冷链食品安全监管工作，切实落实食品生产加工销售经营单位监管职责，严把食品“源头关”，确保人民群众饮食健康安全，保障广大市民度过一个祥和安全的“元旦”佳节。