张家口市首个智慧餐饮社区终端样板店亮相

本文原标题：《张家口市首个智慧餐饮社区终端样板店亮相》

2020年12月23日，融合网&呼麦网小编在河北省人民政府官网“首页>政务信息>全省各地>张家口”栏目看到一则标题为《张家口市首个智慧餐饮社区终端样板店亮相》的消息，以下为该消息全文——

推进菜篮子流通体系1+3+N工程

无人售卖机，扫码购买干净蔬果；烹饪机器人，瞬时出炉美味佳肴；平台购百货，家门口自行提取，如此智能便捷的社区生活，让居民拍手称好。日前，我市打造的首个智慧餐饮社区终端样板店在万全区新华学府小区亮相。

为深入推进我市食品农产品供销对接，建立健全规范有序、运行安全、追溯可靠、惠民利民的食品农产品供销保障体系，打造标准化、智慧化、品质化、连锁化、特色化产业链供应链高地，按照今年4月出台的《张家口市“菜篮子”工程流通体系建设工作方案》，我市致力推进菜篮子流通体系1+3+N工程，建设一级总仓、三级分仓和N个终端，即以张家口农投食品农产品产业园为核心建设供应体系总仓，分步在县区建设供应体系分仓和分级食品产业园区，在主城区建设N个社区服务终端连锁店。到2022年底，通过连续三年建设，整合我市现有资源，打通服务居民需求、监管体系覆盖、食源全程追溯、供应体系开放等功能，建成一站式农产品供销服务平台，并推动我市燕麦、土豆、特色杂粮、牛羊肉和错季蔬菜等优质农产品纳入国内外大企业大集团贸易销售体系。

首期，我市将在主城区协调霖辉物业、东惠物业、经开区物业等企业，会同旅投文飨公司，重点建设5家“菜篮子”零售网点智慧N端，实现试点区域内生活缴费（自来水、燃气、采暖、供电、手机缴费等）、公共服务（维修、安防等），入户服务（家政、保洁、家教、月嫂等）一站式提供。同时，全面接入社区餐饮服务，以“生鲜到家”“智能超市”“共享厨房”等新零售及服务形式，形成“线上线下”相结合的社区服务格局。到2022年，实现主城区菜篮子“N”端社区服务终端全覆盖。

市商务局相关人员介绍，主城区内新建小区将按照标准配套设施条件建设智慧社区服务精品店，铺设生鲜自提柜，建设智能共享厨房等。并以生鲜零售和社区餐饮为引领，带动其他商品在社区内一站式供应。在现有小区内，对社区业态落后、经营不善的便利店进行合作接管、整合资源，将其纳入智慧社区服务平台，建设智慧社区服务中心店；对综合条件差，社区服务缺失的设立生鲜自提柜，方便社区居民消费。

在万全区新华学府小区的“0313智享生活”社区店，记者看到了整齐摆放的智能烹饪机器人、智能机器人饮料机、智能无人售卖机、智能微生物垃圾处理机等全系列智慧餐厨设备，而“高大上”的智慧餐饮工程则以智能烹饪机器人组装、加工和完善的供应链搭建为核心，结合了云计算、大数据等新一代信息技术，在方便社区居民的同时，有效整合了农业种养加、中央厨房、冷链物流、装备制造、应用场景，构建了智慧餐饮全产业链。

目前，我市商务局正在桥东、桥西、经开及万全区选点，先期打造40家社区终端样板店，融入时蔬鲜、机器人炒菜、小智科技等，进一步便利老百姓生活，并逐步在其它县区复制推广。