明厨亮灶+全程追溯，哈尔滨市阿城区数字化赋能食品安全远程监管
本文原标题：《“明厨亮灶+全程追溯”——阿城区数字化赋能食品安全远程监管》
2023年4月3日8：46，融合网&呼麦网&耀旅网&都融网小编在黑龙江省哈尔滨市人民政府官网“首页>新闻中心>区县工作>阿城区”栏目看到一则标题为《“明厨亮灶+全程追溯”——阿城区数字化赋能食品安全远程监管》的消息，以下为该消息全文——
近年来，市政府推动建设学校幼儿园“阳光食堂工程”，即“明厨亮灶+互联网监管”。阿城区不断推进“明厨亮灶”建设工作，保障广大师生舌尖上的安全。
融入科技理念，建立智慧监管新模式。该平台以全区所有学校幼儿园食堂、养老机构食堂、集体用餐配送单位为建设目标，进一步落实主体责任，引导企业自律，按照制定的标准体系自查，提高校园食品安全监管效能，持续提升阿城区学校食堂食品安全管理和社会共治水平，做到校园食品防风险、保安全。
强化全程追溯，提升食品安全新效能。在区政府的大力支持下，区市场局进行互联网+“明厨亮灶”建设全覆盖，使阿城区学校幼儿园食堂充分利用网络传输技术，从“纸质台账”向“电子化台账”的转变，实现了索证索票、晨检记录、消毒记录等方面的电子化管理。依托科技手段赋能监管创新，提高基层监管人员、执法人员不定期实时检测各单位是否按照《食品安全餐饮服务操作规范》进行食物加工的工作效率，加强了政府监管。
引入互联网+，打造社会共治新格局，系统技术。通过关注“哈尔滨阳光食堂”公众号，即可查看学校幼儿园食堂食品加工状况。学生家长可参与对学校食堂的监督，进一步规范学校食堂食品加工操作过程，提升学校食堂食品安全监管水平。执法人员对区92家已安装阳光食堂设备的学校（幼儿园）食堂、3家集体用餐配送企业进行检查，在哈尔滨智慧监管平台上传相应的监督检查结果，及时消除了风险隐患。
下一步，阿城区将严格按照省、市、区有关要求进一步推进学校食堂等互联网+“明厨亮灶”建设工作，探索整合其他部门资源，打造科学、高效的食品安全联网管理模式，打造“政府监管、社会监督、企业自律”的社会共治格局。
（来源：阿城区人民政府）
(责任编辑：方向)
- “扫一扫”关注融合网微信号
免责声明：我方仅为合法的第三方企业注册用户所发布的内容提供存储空间，融合网不对其发布的内容提供任何形式的保证：不保证内容满足您的要求，不保证融合网的服务不会中断。因网络状况、通讯线路、第三方网站或管理部门的要求等任何原因而导致您不能正常使用融合网，融合网不承担任何法律责任。
第三方企业注册用户在融合网发布的内容（包含但不限于融合网目前各产品功能里的内容）仅表明其第三方企业注册用户的立场和观点，并不代表融合网的立场或观点。相关各方及作者发布此信息的目的在于传播、分享更多信息，并不代表本网站的观点和立场，更与本站立场无关。相关各方及作者在我方平台上发表、发布的所有资料、言论等仅代表其作者个人观点，与本网站立场无关，不对您构成任何投资、交易等方面的建议。用户应基于自己的独立判断，自行决定并承担相应风险。
根据相关协议内容，第三方企业注册用户已知悉自身作为内容的发布者，需自行对所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）负责，因所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）等所引发的一切纠纷均由该内容的发布者（即，第三方企业注册用户）承担全部法律及连带责任。融合网不承担任何法律及连带责任。
第三方企业注册用户在融合网相关栏目上所发布的涉嫌侵犯他人知识产权或其他合法权益的内容（如，字体、图片、文章内容等），经相关版权方、权利方等提供初步证据，融合网有权先行予以删除，并保留移交司法机关查处的权利。参照相应司法机关的查处结果，融合网对于第三方企业用户所发布内容的处置具有最终决定权。
个人或单位如认为第三方企业注册用户在融合网上发布的内容（如，字体、图片、文章内容等）存在侵犯自身合法权益的，应准备好具有法律效应的证明材料，及时与融合网取得联系，以便融合网及时协调第三方企业注册用户并迅速做出相应处理工作。
融合网联系方式：（一）、电话：（010）57722280；（二）、电子邮箱：2029555353@qq.com dwrh@dwrh.net
对免责声明的解释、修改及更新权均属于融合网所有。
京公网安备 11011202002094号