533家酒楼要公示原材料来源
白云区使出组合拳监督饮食安全———全市首个“餐饮服务食品安全示范工程”启动，有别于传统的“ABC单位”认证，参与活动的533家酒楼将迎来月度监督检查，并视结果逐年对单位进行称号“升级”，酒楼必须公示其主要原材料来源，并在厨房加装视频监控。
据了解，白云区此次试行的餐饮服务食品安全示范工程，有别于传统的“ABC单位”和“知名餐饮”等认证。自愿报名、初审符合条件的单位，会先被授予“安全示范建设单位”牌匾，一年后评定称号。称号共分五个级别，若每年皆能通过考核，则称号可以逐年“升级”。
“牌匾有退出机制，并非一劳永逸，出了食品安全事故，立马摘牌。”区食品药品监督管理局局长刘参议表示，酒家获得称号前，需要公示10天，接受社会监督。而在日常经营中，酒家要挂出五块公示牌，公示包括餐饮服务主要原材料来源、动态监督检查情况、从业人员健康证等内容，酒楼还要自费安装厨房视频监控设备，记录保存30天。
(责任编辑：admin)
- “扫一扫”关注融合网微信号
免责声明：我方仅为合法的第三方企业注册用户所发布的内容提供存储空间，融合网不对其发布的内容提供任何形式的保证：不保证内容满足您的要求，不保证融合网的服务不会中断。因网络状况、通讯线路、第三方网站或管理部门的要求等任何原因而导致您不能正常使用融合网，融合网不承担任何法律责任。
第三方企业注册用户在融合网发布的内容（包含但不限于融合网目前各产品功能里的内容）仅表明其第三方企业注册用户的立场和观点，并不代表融合网的立场或观点。相关各方及作者发布此信息的目的在于传播、分享更多信息，并不代表本网站的观点和立场，更与本站立场无关。相关各方及作者在我方平台上发表、发布的所有资料、言论等仅代表其作者个人观点，与本网站立场无关，不对您构成任何投资、交易等方面的建议。用户应基于自己的独立判断，自行决定并承担相应风险。
根据相关协议内容，第三方企业注册用户已知悉自身作为内容的发布者，需自行对所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）负责，因所发表内容（如，字体、图片、文章内容等）等所引发的一切纠纷均由该内容的发布者（即，第三方企业注册用户）承担全部法律及连带责任。融合网不承担任何法律及连带责任。
第三方企业注册用户在融合网相关栏目上所发布的涉嫌侵犯他人知识产权或其他合法权益的内容（如，字体、图片、文章内容等），经相关版权方、权利方等提供初步证据，融合网有权先行予以删除，并保留移交司法机关查处的权利。参照相应司法机关的查处结果，融合网对于第三方企业用户所发布内容的处置具有最终决定权。
个人或单位如认为第三方企业注册用户在融合网上发布的内容（如，字体、图片、文章内容等）存在侵犯自身合法权益的，应准备好具有法律效应的证明材料，及时与融合网取得联系，以便融合网及时协调第三方企业注册用户并迅速做出相应处理工作。
融合网联系方式：（一）、电话：（010）57722280；（二）、电子邮箱：2029555353@qq.com dwrh@dwrh.net
对免责声明的解释、修改及更新权均属于融合网所有。
京公网安备 11011202002094号